笑鴨を醸していただいている来福酒造藤村社長からお話が聞ける！
facebookからお申込み下さい
1716年に筑波山麓に創業、300年の歴史を持ち、天然の花酵母を使い、原材料にも妥協を許さないこだわりの日本酒を作り続ける来福酒造さんと、茨城で2002年から「食と健康と環境を守り育てる」取り組みを行っている市民グループ「茨城アイガモ水田トラスト」がタッグを組み、アイガモ水田トラストのメンバーが大切に育てた無農薬・無化学肥料のお米「いのちの壱」から純米酒「笑鴨」誕生して10年が経ちました。
この度、アイガモ水田トラストのメンバーと共に、来福酒造さんのお蔵を訪ねて、お米から日本酒ができるまでの工程を実際に見聞きさせて頂き、来福酒造の社長から直々に酒づくりについて語って頂く機会を設けました。
見学後は、昨年オープンしたばかりの来福酒造さんのお蔵に隣接した「OMIカフェ」でお酒の試飲とお食事を楽しみましょう。
OMIカフェは300年以上の歴史がある由緒あるお屋敷で、登録有形文化財にも指定された伝統的建造物です。
その素晴らしい建物は、見るだけでも価値があります。
是非、酒蔵見学、歴史ある古民家での試飲と食事、ご一緒しましょう！
主催：茨城アイガモ水田トラスト
イベント詳細
【開催日時】
３月16日（土曜日）11時〜
10時50分に来福酒造さんに集合
【酒蔵見学】
11時〜11時40分
【昼食と試飲】
11時45分〜13時半
OMIカフェにて地元食材を使った昼食と来福酒造の日本酒の試飲をたのしみます。
【来福酒造直売所見学＆買い物】
13時半頃〜
以降、自由解散。
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◎定員数：20名
◎募集締め切り：3月13日
◎酒蔵見学 お一人様500円と昼食代は実費となります。
◎酒蔵見学時は、マスク着用のうえ、案内して頂く来福酒造さんの指示に従ってください。
◎念のため、当日の朝は、納豆などの菌の強いお料理は召し上がらないようお願い致します。
◎現地にて集合・解散となります。現地までの送迎はございませんんので、ご了承ください。
◎お車でお越しの場合は、運転手の方の試飲は厳禁です。
◎当日の予定時間は、状況により前後する場合がありますので、ご了承ください。
